O que faz um gerente geral do McDonald’s?
Descubra as funções e responsabilidades, requisitos e qualidades de um gerente geral do McDonald’s.
Um gerente geral do McDonald’s é a pessoa encarregada de supervisionar o bom funcionamento de uma loja do McDonald’s. Eles garantem que os clientes recebam um serviço da mais alta qualidade, mantenham as normas de segurança e saúde, gerenciem a equipe e supervisionem o desempenho financeiro do restaurante.
Descrição do trabalho de um gerente geral do McDonald’s:
As responsabilidades de um gerente geral do McDonald’s podem incluir, mas não estão limitadas a:
- Liderar e inspirar uma equipe de funcionários para oferecer um excelente atendimento ao cliente e manter a lucratividade.
- Desenvolver táticas para aumentar as vendas, reduzir custos e aumentar a lucratividade.
- Verificar as operações diárias para garantir o cumprimento das normas de segurança e higiene.
- Gestão de recrutamento de pessoal, treinamento e desenvolvimento profissional.
- Verificar se os produtos são preparados de acordo com as diretrizes da empresa.
- Manter registros precisos dos níveis de estoque e solicitar suprimentos quando necessário.
- Supervisionar o manuseio de dinheiro e monitorar o desempenho financeiro.
- Atender prontamente as reclamações dos clientes.
- Agendamento de horas de trabalho e gerenciamento de folha de pagamento.
- Examinar dados para reconhecer tendências e áreas de melhoria.
- Apresentar esforços de marketing para promover a marca e os serviços do restaurante.
- Envolvimento em eventos comunitários e programas de extensão.
Salário de um gerente geral do McDonald’s
A remuneração de um gerente geral do McDonald’s depende de vários fatores, como tamanho da loja, localização, número de funcionários, números de vendas e desempenho da loja. Além disso, a educação e a experiência do gerente específico também podem desempenhar um papel na determinação de seu salário. O McDonald’s também oferece um pacote de benefícios atraente para seus funcionários, o que pode impactar o salário de um gerente geral.
Ganhos médios anuais: R$ 93.583 (R$ 44,99 por hora)
Ganhos anuais dos 10% superiores: R$ 120.750 (R$ 58,05 por hora)
Requisitos do cargo de gerente geral do McDonald’s
Para se tornar um gerente geral do McDonald’s, os candidatos devem ter um diploma do ensino médio ou equivalente. Experiência anterior como gerente é desejável, mas não obrigatória. Os candidatos devem possuir forte atendimento ao cliente e habilidades de comunicação e capacidade de motivar e liderar uma equipe.
Além disso, eles devem estar disponíveis para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana, e devem ter uma carteira de motorista válida. O McDonald’s também pode realizar uma verificação de antecedentes e um teste de drogas antes de contratar.
Habilidades do gerente geral do McDonald’s
Para se destacar como gerente geral do McDonald’s, as seguintes habilidades são necessárias:
Controle de qualidade: O controle de qualidade é a capacidade de garantir que os produtos ou serviços fornecidos sejam do mais alto calibre. Como gerente geral, você é responsável pela qualidade dos produtos e serviços que o McDonald’s oferece a seus clientes, o que inclui garantir que a comida seja fresca, que o restaurante seja limpo e que os funcionários sejam bem treinados.
Manipulação de alimentos: os gerentes gerais do McDonald’s supervisionam a preparação de alimentos para os clientes. Isso envolve conhecer os métodos adequados de preparação de cada item do menu e garantir que o pessoal da cozinha esteja seguindo os procedimentos de segurança alimentar. Os gerentes gerais do McDonald’s também garantem que o pessoal da cozinha seja devidamente treinado na preparação de alimentos.
Administração Financeira: A administração financeira é a capacidade de entender e aplicar os princípios financeiros às operações comerciais. Os gerentes gerais devem ser capazes de ler e interpretar relatórios financeiros, entender os impactos financeiros das decisões de negócios e tomar decisões financeiras informadas.
Solução de problemas e resolução de conflitos: como gerente geral, você pode ser responsável por resolver disputas entre funcionários, clientes e fornecedores. Os gerentes gerais do McDonald’s também podem precisar resolver problemas com os fornecedores ou franqueados da empresa. As habilidades de resolução de conflitos e resolução de problemas podem ajudá-lo a navegar em situações desafiadoras e encontrar soluções que beneficiem todos os envolvidos.
Proficiência em informática: A proficiência em informática é uma habilidade crucial para qualquer gerente na indústria de fast food. Os gerentes do McDonald’s usam computadores para monitorar o estoque, fazer pedidos de suprimentos e preencher a papelada dos funcionários. Eles também usam computadores para verificar as contas de mídia social de seus restaurantes e rastrear os dados dos clientes.
Ambiente de trabalho do gerente geral do McDonald’s
Os gerentes gerais do McDonald’s são responsáveis pelas operações diárias de um restaurante McDonald’s. Eles normalmente trabalham longas horas, às vezes até 50 horas por semana, e podem ser obrigados a trabalhar nos fins de semana e feriados. Eles devem ser capazes de lidar com o estresse de gerenciar um restaurante em ritmo acelerado e lidar com as reclamações dos clientes.
Eles também devem ser capazes de trabalhar com um grupo diversificado de pessoas, de funcionários a clientes. Os gerentes gerais do McDonald’s devem ser capazes de realizar várias tarefas e lidar com várias tarefas simultaneamente. Eles também devem ser capazes de tomar decisões rápidas e resolver problemas em tempo hábil.
Principais tendências que moldam os gerentes gerais do McDonald’s
Análise de dados: como os principais tomadores de decisão em seus respectivos restaurantes, os gerentes gerais do McDonald’s devem ser capazes de processar e usar os dados disponíveis para aprimorar a experiência do cliente, simplificar as operações e aumentar os lucros. Isso envolve a avaliação de dados de várias fontes, como feedback de clientes, relatórios de vendas, métricas de desempenho de funcionários e muito mais. Ao fazer isso, os gerentes podem identificar áreas para melhoria e elaborar estratégias eficazes para abordá-las.
Liderando equipes remotas: o aumento do trabalho remoto tornou necessário que os gerentes gerais do McDonald’s gerenciassem suas equipes à distância. Isso requer fortes habilidades de comunicação, expectativas claras para os funcionários e o uso da tecnologia para se manter conectado.
Gestão empática e respeitosa: o local de trabalho de hoje está se tornando cada vez mais focado na empatia e no respeito na gestão. Os gerentes gerais devem entender as necessidades de seus funcionários e criar um ambiente de trabalho favorável. Isso também envolve promover uma cultura no local de trabalho que valorize a diversidade, a colaboração e a inclusão, ao mesmo tempo em que está aberto ao feedback dos funcionários.
Avanço na carreira: Os gerentes gerais do McDonald’s podem avançar em suas carreiras assumindo responsabilidades adicionais e obtendo novas qualificações. Eles podem ser promovidos a cargos de nível superior, como gerentes distritais ou regionais, ou seguir carreira em administração de negócios, hotelaria ou restaurante.
Questões de entrevista:
O que qualifica você para trabalhar no McDonald’s?
Você pode descrever sua experiência gerenciando uma equipe?
Você consegue estar pronto e preparado para começar a trabalhar quando seu turno começar?
Você já trabalhou em ambientes de ritmo acelerado?
Você pode fornecer um exemplo de como lidou com uma situação desafiadora no passado?
